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Wer ausgezeichneten Kaffee, hausgemachte Mehlspeisen, ebensolches Essen, Vintage-Flair, Erholung und das, was man nicht beschreiben kann, sucht, liegt hier richtig.

Von genau dort sendet "Die Rösterei" täglich ganz ehrliche Liebesgrüße an alle Sinne. Das hat sich Cristin Harrer und ihr Team zu ihrer schönsten Aufgabe gemacht.

"Aus einem Hobby und meiner Liebe zum Kaffee entwickelte sich eine kleine, feine Spezialitätenrösterei, die nun seit heuer im Mai für exzellenten Kaffeegenuss steht“.

"Meine Leidenschaft sind die reinsortigen „single origins“ oder auch Farmkaffees. Jedes kaffeeproduzierende Land hat eigene botanische und klimatische Bedingungen, welche den Geschmack und das Aroma des jeweiligen Kaffees prägen.
Veredelt werden die Rohbohnen dann in einem hauseigenen Trommelröster. Die verschiedenen Rohkaffees unterschiedlicher Provenienzen brauchen Ihre ganz eigene Behandlung im Röster, damit sie ihr perfektes Aroma entfalten können. Die Unterschiede sind manchmal nur +/- 10 -15 C° Temperaturunterschied oder 20 - 40 sec. Röstzeit Differenz und der Kaffee wird in der Tasse ein ganz anderes Arom entwickeln.
Hier findet sich die Handschrift eines jeden Röstmeisters wieder und es entscheidet sich eine gute Tasse ... von einer herausragenden".

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Der Name verrät es schon: In der Rösterei findet bester Kaffee seine Heimat – dazu gibt es die besten Schmankerln sowie Erzeugnisse aus der Region. Ob erlesene Kaffee-Kompositionen, diversen Kuchen und Torten wie der
Wörthersee-Torte oder Herzhaftes für Zwischendurch. Für den perfekten Start in den Tag bietet die Rösterei eine kreative Frühstücks-Karte. Sonntags gibt’s Brunch-Buffet.
Ganz TYPISCH und von Herzen ECHT!

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Bier aus der Biermanufaktur Loncium, Kärntner Schinken und Salami, Weine aus dem Veneto, Fruchtsäfte vom Obstbauern, Rohkaffee von den Importeuren direkt vom Hafen aus Triest
Und die Draufgabe: Das Gschäft - mit Liebe von Hand gemacht

Hier wird getöpfert, gewebt, gestrickt, gehäeklt, genäht, eingekocht… eben aus besten Rohstoffen, feiner Handwerkskunst, schöne Dinge hergestellt, die jedermanns Herz erfreuen.

NEU ab Juni: Ab Juni gelten unsere Sommer-Öffnungszeiten, diese sind: Montag bis Sonntag 09:00-18:00 Uhr, Kein Ruhetag!

Ab Mai servieren wir Euch das „Private Frühstücksbuffet (Etagere mit allerlei Köstlichkeiten) - unser Schlemmerfrühstück“ direkt auf Euren Tisch.
Das „Brunch Buffet“ am Sonntag gibt´s wieder ab Herbst.

Bitte unbedingt vorbestellen (für jeden Öffnungstag der Woche):
Das Schlemmerfrühstück und den British Afternoon Tea!

Jeden Nachmittag Britisch Afternoon Tea.  Es werden zum Tee süße und salzige Spezialitäten, wie Scones mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade, Shortbread, Kuchen und Sandwiches (Gurke, Lachs, Pastete..) serviert. Die Teesorte variiert je nach Geschmack. Ein Glas Prosecco oder Sherry pro Person inkl.


Für Reservierungen und sonstige Informationen bitte um eine E-Mail an die Adresse: info@cristom.at oder telefonisch: 0676-6261983

Unsere Adresse:
„Die Rösterei“
CRISTOM GmbH
Hauptstraße 173
9201 Krumpendorf am Wörthersee
Telefon: +43-676-6261983
e-Mail: info@cristom.at
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